Professionnalisation des filières poivre et épices biologiques

CONTEXTE

Les îles de São Tomé et de Príncipe misent sur le développement des cultures vivrières mais aussi les cultures d’exportation (cacao, café et poivre).

Un vaste programme a débuté en 2001 pour mettre en œuvre cette stratégie. Les organisations professionnelles agricoles, et plus largement les acteurs des filières agro-alimentaires, sont ainsi accompagnés dans leur développement économique. L’objectif est d’améliorer les conditions de vie des populations rurales, notamment les revenus des petits agriculteurs et des pêcheurs artisanaux.

C’est dans ce cadre qu’Agrisud appuie la CEPIBA - Coopérative d’exportation de poivre et vanille biologique de Sao Tomé et Principe.

OBJECTIFS

• Développer la commercialisation des produits de la CEPIBA sur les marchés locaux et à l’export dans une logique de commerce équitable

Plus spécifiquement :

• Renforcer les capacités des exploitations familiales pour la production de poivre biologique et de qualité
• Améliorer les services rendus par les organisations professionnelles (associations des communautés et CEPIBA)

RÉSULTATS (2016)

• 21 communautés accompagnées dans le développement du poivre
• 25 ha en production de poivre
• 340 exploitations familiales accompagnées pour l’adoption de l’agro-écologie sur les cultures de poivre et d'épices (piment, curcuma…)
• 1 coopérative renforcée sur la transformation du poivre et dans sa gestion
• 30 t / an de poivre sec biologique (certification Ecocert) produit dont 13 à 15 t exportées
• 350 à 400 k€ de chiffre d'affaires généré par les 340 TPE et la CEPIBA (marché local et export)
• 1 guide sur la production agro-écologique de poivre à São Tomé e Príncipe édité

 INFORMATIONS CLÉS DU PROJET